-Truite *** -blanc ** -Barbeau ** -Carpe * -Tanche ** -Goujon *** -Vairon **
Carte Michelin :80 - Carte IGN 2542+2541+2441 1/50 000

La Sorgues naît d'une importante résurgence pro- venant probablement d'une rivière souterraine située au Sud du Causse du Larzac. De part en part, elle coule dans une pittoresque vallée de faible pente dégagée méritant une intéressante visite touristique en empruntant la route de Saint-Affrique A Cornus suivant fidèlement tous les innombrables méandres de l'eau. Il n'y a donc aucun problème d'accès ; on est toujours à quelques dizaines de mètres de la rivière
Dès sa source, et tout le long de son cours, la Sorgues est grossie par une multitude de rigoles, bien peuplées en truites et agréables à prospecter aux insectes avec une canne longue Ses gros affluents sont tous sur sa rive droite ; ce sont : l'Annou (8 km) vers Saint-Félix-de-Sorgues, le Verzolet (9 km) qui tombe à Versols et le Vailhauzy (8 km) débouchant à Saint-Affrique (Microcentrale en amont de Versols.)
La Sorgues possède un lit à dominante calcaire formé selon les endroits de gros rochers, de cailloux, de galets, de graviers et de sable. Son eau claire et limpide ne se trouble qu'en cas de forts orages. Les berges sont souvent ombragées en formant des zones sombres et touffues favorables à la tenue des truites.
La pêche peut être qualifiée de pêche des virages, c'est-à-dire que chaque méandre est formé par un extérieur en roche calcaire, un amoncellement de rochers ou une voûte de branchages avec, en dessous, un gros trou d'eau profonde suivi un peu plus bas par un rétrécissement où le courant vient mourir sur un fond de quelques dizaines de centimètres d'eau. Il y a beaucoup de trous et de caches creusés par l'érosion et les postes sont bien marqués. C'est sûrement une rivière modèle pour la pratique de toutes les pêches sportives.
L' eau calcaire fortement oxygénée convient exactement pour la vie des truites fario pouvant atteindre une taille intéressante. Sur sa partie basse, c'est-à-dire en amont et en aval de Saint-Affrique, on trouve une grande quantité de pois- sons blancs, goujons et barbeaux justifiant son classement en deuxième catégorie à partir de son confluent avec le ruisseau de Vailhauzy. Un kilomètre plus bas, la Sorgues se jette dans le Dourdou de Camarès.
Réserve fédérale légèrement en aval de Saint- Maurice-de-Sorgues.
A VOIR : Paysages, vallée de la Sorgues, résurgences, Cornus, Montpaon, Versols-et-Lapeyre, Saint-Félix-de-Sorgues, Saint-Affrique.